Рыбные сухарики

1. Этап

Ржаной хлеб слегка подсушить в духовке при 120С.

2. Этап

Сельдь выпотрошить, снять кожу, отделить филе от костей и постараться удалить все мелкие косточки

3. Этап

Сливочное масло, подготовленное филе нарезать кусочками

4. Этап

Филе, масло и чеснок сложить в чашу блендера

5. Этап

Измельчить все до однородности. Добавить соль и специи по вкусу

6. Этап

Хлеб промазать соусом

7. Этап

И затем нарезать тонкой соломкой

8. Этап

Сыр натереть на терке

9. Этап

Хлеб выложить на противень и запекать в духовке (при 180С) 10мин. Затем достать, посыпать сыром и запекать еще 7 мин.

10. Этап

Приятного хруста!!! Сухарики аналогично можно готовить со вкусом грибов, ветчины и т. д