Name: Сочный шашлык из куриной грудки
Prep time: 8 h
Cook time: 8 h
Yield: 6
Ingredients: Сметана - 150 грамм; Масло оливковое - 1 ст. ложка; Паприка - 1 ст. ложка; Корица - 1 щепотка; Хлопья перца - 1 щепотка; Лимон - 1 штука; Перец черный - 1 щепотка; Соль - 1 щепотка; Чеснок - 5 зубчиков; Луковица - 1 штука; Грудка куриная - 600-800 грамм

Информация о рецепте

Приготовление:

8 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Сочный шашлык из куриной грудки

1. Сметана - 150 грамм

2. Масло оливковое - 1 ст. ложка

3. Паприка - 1 ст. ложка

4. Корица - 1 щепотка

5. Хлопья перца - 1 щепотка

6. Лимон - 1 штука

7. Перец черный - 1 щепотка

8. Соль - 1 щепотка

9. Чеснок - 5 зубчиков

10. Луковица - 1 штука

11. Грудка куриная - 600-800 грамм

Как вкусно приготовить - Сочный шашлык из куриной грудки

1. Этап

1. Первым делом нужно заняться маринадом. В глубокую мисочку отправьте сметану (можно также использовать греческий йогурт, если у вас он есть под рукой), оливковое масло, паприку, соль и прочие специи. Чеснок пропустите через пресс. Лимон вымойте и обсушите, натрите цедру. После из половины лимона выжмите сок, добавьте его в маринад.

2. Этап

2. Все как следует перемешайте до однородности. Также можно добавить сушеные травы, например.

3. Этап

3. Грудки вымойте и обсушите бумажным полотенцем. Срежьте шкурку, лишний жир или пленки. Нарежьте средними кусочками.

1. Этап. Сочный шашлык из куриной грудки: 3. Грудки вымойте и обсушите бумажным полотенцем. Срежьте шкурку, лишний жир или пленки. Нарежьте средними кусочками.

4. Этап

4. Я предпочитаю сразу нанизывать мясо, чередуя его с кусочками лука, но вы можете отправить курочку в маринад, а нанизать непосредственно перед жаркой.

1. Этап. Сочный шашлык из куриной грудки: 4. Я предпочитаю сразу нанизывать мясо, чередуя его с кусочками лука, но вы можете отправить курочку в маринад, а нанизать непосредственно перед жаркой.

5. Этап

5. Тщательно распределите маринад по мясу, уберите в холодильник (лучше всего на ночь), чтобы сочный шашлык из куриной грудки в домашних условиях как следует пропитался.

1. Этап. Сочный шашлык из куриной грудки: 5. Тщательно распределите маринад по мясу, уберите в холодильник (лучше всего на ночь), чтобы сочный шашлык из куриной грудки в домашних условиях как следует пропитался.

6. Этап

6. Останется дело за малым - прожарить этот аппетитный шашлык и подать его к столу. Это очень классный рецепт, который стоит попробовать повторить. Угощайтесь!