Ингредиенты для - Оладьи с кукурузой и йогуртовым соусом
Как вкусно приготовить - Оладьи с кукурузой и йогуртовым соусом
1. Этап
Сначала приготовим соус. Смешаем все ингредиенты вместе.
2. Этап
Муку смешаем с разрыхлителем и просеиваем в миску. Приправим солью и молотым перцем, смешаем все вместе.
3. Этап
Добавим слегка взбитое яйцо и молоко, смешаем все вместе в однородное тесто консистенции густой сметаны. Количество молока можно увеличить при необходимости.
4. Этап
Добавляем столовую ложку оливкового масла и перемешиваем тесто еще раз, чтобы получить однородную массу.
5. Этап
Вмешиваем в тесто кукурузу, рубленный зеленый лук, прец чили (семена удаляем) и кинзу.
6. Этап
Разогреваем растительное масло в большой сковороде и выкладываем столовой ложкой тесто.
7. Этап
Обжариваем на среднем огне до золотистой корочки с обеих сторон.
8. Этап
Подаем теплыми с соусом. Приятного аппетита!
