Ингредиенты для - Спиральное печенье с миндалем и корицей
Как вкусно приготовить - Спиральное печенье с миндалем и корицей
1. Этап
Bзбиваем размягченное масло с сахарной пудрой до кремовой массы. Добавляем яичный желток и хорошо взбиваем. Добавляем просеянную муку с корицей и перемешиваем. Постепенно добавляем холодное молоко и смешиваем до однородного теста. Формируем тесто в шар, обертываем его в пленку и отправляем в холодильник. Охлаждаем минут 45 -60.
2. Этап
Для начинки смешиваем масло с измельченным миндалем, корицей и сахаром.
3. Этап
Раскатывам тесто на посыпанной мукой поверхности до толщины от 3 до 4 мм, поместить тонкий слой начинки, слегка прижать пальцами, затем свернуть в плотный рулет. Обертываем рулет пленкой и помещаем в холодильник на 30 минут, он станет очень твердым и его легко можно нарезать.
4. Этап
Разогреть духовку до 170 °. Нарезаем рулет на печенье, и помещаем их на листе для выпечки и выпекаем в течение 12 - 15 минут.
5. Этап
Всем приятного аппетита!
