Печенье Ляля в одеяле

1. Этап

Яйца взбить с сахаром.

2. Этап

Добавить сметану и соду (гасить не надо).

3. Этап

Мягкий маргарин смешать с мукой

4. Этап

до образования крошки.

5. Этап

Соединить жидкие и сухие составляющие.

6. Этап

Добавить муку и замесить тесто.

7. Этап

Подготовить начинку. У меня густое сливовое повидло и смородиновое варенье. Если же начинка жидковата, то надо добавить крахмал, чтобы не растекалась.

8. Этап

Раскатать тесто толщиной 3-4 мм. Порезать кубиками-ромбиками, на середину выложить начинку.

9. Этап

Теперь "пеленаем" :-D наших лялек, то есть защипываем противоположные края. Нужно хорошо прижать, чтобы не раскрылось.

10. Этап

Выкладываем на застеленный пергаментом противень. Выпекаем в предварительно разогретой духовке 180-190 град. 20-25 мин.