Фидеуа с кроликом

1 . Этап

Лук и болгарский перец нарезать мелким кубиком, обжарить на оливковом масле.

2 . Этап

Добавить тёртую морковь и томат, тушить 10 минут

3 . Этап

Кролика разделать порционными кусочками и выложить на сковороду, чуть прижарить, добавить 2 столовые ложки соевого соуса "Киккоман" для пряности.

4 . Этап

Залить горячей водой, добавить специи, соль и перец по вкусу и тушить 15 минут

5 . Этап

Добавить стручковую фасоль

6 . Этап

Засыпать макаронные изделия- Фидеуа, можно подобрать какой-нибудь вид рожков, главное, чтобы макароны были из твёрдых сортов пшеницы и не разваривались сильно.

7 . Этап

Перемешать, убавить огонь и тушить под крышкой до готовности макарон. Бульон должен полностью впитаться.