Ингредиенты для - Куриный рулет с сыром
Как вкусно приготовить - Куриный рулет с сыром
1. Этап
Разделываем курицу на чистое филе, оставляя кожицу.
2. Этап
Отбиваем, накрыв пищевой плёнкой.
3. Этап
Подготавливаем рукав для запекания.
4. Этап
На подготовленный рукав для запекания кладём куриное филе, посыпаем солью, перцем, желатином, сыром, нарубленной зеленью, чесноком и выкладываем нарезанный сладкий перец. Ингредиенты на курицу можно выкладывать в любой последовательности, так же можно изменить список ингредиентов, кроме желатина.
5. Этап
Плотно заворачиваем в наш рукав и зажимаем, так же плотно края. Перекладываем рулет в посуду для варки, хвостиками подгибая под низ. Варим после закипания воды 30 минут, на медленном огне. Время варки может увеличиться или уменьшиться, если изменить размер полуфабриката.
6. Этап
Перекладываем рулет в плоскую посуду и ставим небольшой гнёт. Убираем в прохладное место минимум на 8 часов.
7. Этап
Снимаем плёнку и нарезаем.
