Мясные рулетики Для любимой

1 . Этап

Итак, начнём!!! Соберусь с мыслями, прикину, что к чему... Ну, вроде готов... Поехали!!!

2 . Этап

Итак, приготовим продукты и нарежем свинину стейками толщиной около полутора сантиметров.

3 . Этап

Вот так...

4 . Этап

Чтобы получилось 4 ломтя.

5 . Этап

А теперь хорошенько отобем её!!! Хыть!!! Хыть!!!

6 . Этап

Ну, пожалуй, хватит, а то дырки будут.

7 . Этап

Настрогаем перец брусочками.

8 . Этап

Красный, желтый, зеленый.

9 . Этап

Разобьем яйца, желательно чтобы содержимое попало в мисочку... Хмммм, вроде без потерь :)

10 . Этап

Нарубим мелко зеленуху и

11 . Этап

Стряхнём её в миску, к яйцам.

12 . Этап

Венчиком взобем в омлет,

13 . Этап

Поджарим его на разогретой сковороде

14 . Этап

С двух сторон.

15 . Этап

Порежем его на полоски шириной в палец.

16 . Этап

А теперь вернемся к мясу. Стейки от души поперчим,

17 . Этап

Посыпем чуток тертым сыром, выложим на них по 2-3 полоски омлета

18 . Этап

И брусочки болгарского перца, желательно разных цветов, чтобы глаз радовался. И опять - тертым сыром, для порядку.

19 . Этап

Свернем рулетом, аккуратно, но

20 . Этап

Плотно.

21 . Этап

А чтоб не развернулся, скрепим края зубочистками.

22 . Этап

С торцов тоже!!!

23 . Этап

Обжарим рулетики со всех сторон на хорошо разогретой сковороде.

24 . Этап

И отправим "дозреть", дотомиться в духовку, минут на 20-30, пока накрываем на стол.

25 . Этап

Вуаля! Готово! Угощайтесь, милые дамы!

26 . Этап

Вот он я, ваш поваренок!