Мясные рулетики Для любимой

1. Этап

Итак, начнём!!! Соберусь с мыслями, прикину, что к чему... Ну, вроде готов... Поехали!!!

2. Этап

Итак, приготовим продукты и нарежем свинину стейками толщиной около полутора сантиметров.

3. Этап

Вот так...

4. Этап

Чтобы получилось 4 ломтя.

5. Этап

А теперь хорошенько отобем её!!! Хыть!!! Хыть!!!

6. Этап

Ну, пожалуй, хватит, а то дырки будут.

7. Этап

Настрогаем перец брусочками.

8. Этап

Красный, желтый, зеленый.

9. Этап

Разобьем яйца, желательно чтобы содержимое попало в мисочку... Хмммм, вроде без потерь :)

10. Этап

Нарубим мелко зеленуху и

11. Этап

Стряхнём её в миску, к яйцам.

12. Этап

Венчиком взобем в омлет,

13. Этап

Поджарим его на разогретой сковороде

14. Этап

С двух сторон.

15. Этап

Порежем его на полоски шириной в палец.

16. Этап

А теперь вернемся к мясу. Стейки от души поперчим,

17. Этап

Посыпем чуток тертым сыром, выложим на них по 2-3 полоски омлета

18. Этап

И брусочки болгарского перца, желательно разных цветов, чтобы глаз радовался. И опять - тертым сыром, для порядку.

19. Этап

Свернем рулетом, аккуратно, но

20. Этап

Плотно.

21. Этап

А чтоб не развернулся, скрепим края зубочистками.

22. Этап

С торцов тоже!!!

23. Этап

Обжарим рулетики со всех сторон на хорошо разогретой сковороде.

24. Этап

И отправим "дозреть", дотомиться в духовку, минут на 20-30, пока накрываем на стол.

25. Этап

Вуаля! Готово! Угощайтесь, милые дамы!

26. Этап

Вот он я, ваш поваренок!