Сосиски в картофельном тесте

1 . Этап

Заливаем картофель кипятком и варим до готовности.

2 . Этап

Разминаем картофель в пюре.

3 . Этап

Добавляем яйцо, муку и соль. Перемешиваем до однородности.

4 . Этап

Перекладываем в миску и остужаем.

5 . Этап

Делим картоыельное тесто на 4 части.

6 . Этап

Немного разминаем каждый кусочек.

7 . Этап

Кладем сосиску.

8 . Этап

Формируем пирожок.

9 . Этап

Обваливаем в муке.

10 . Этап

Так формируем все пирожки.

11 . Этап

Разогреваем масло на сковороде. Обжариваем пирожки со всех сторон до золотистой корочки.

12 . Этап

Приятного аппетита :-)