Информация о рецепте
Ингредиенты для - Рыба с оливками и каперсами
Как вкусно приготовить - Рыба с оливками и каперсами
1. Этап
Пакетик риса опустить в кипящую подсоленную воду. Готовить 20 минут.
2. Этап
Лук и чеснок мелко порубить.
3. Этап
Оливки и каперсы нарезать произвольными небольшими кусочками.
4. Этап
Смешать лук, чеснок, оливки и каперсы.
5. Этап
В форму вложить филе рыбы, посолить, поперчить. Я использую разную рыбу, но как правило более "мясистую", например, сибас или тилапию.
6. Этап
Сверху выложить большую часть оливково-луковой смеси. Затем выложить ещё одно филе, добавить остатки смеси. Посолить, поперчить, добавить оливковое масло и вино. Поставить в духовку на 20-30 минут при температуре 180С.
