Булгур с баклажанами

1 . Этап

Баклажан нарезать кубиками, лук полукольцами.

2 . Этап

Обжарить с добавлением масла на сильном огне минут 7.

3 . Этап

Добавить измельчённый чеснок, корицу, соевый соус. Для этого блюда я использую натурально сваренный Сладкий соевый соус Kikkomаn.

4 . Этап

Обжарить минуты 3. Добавить булгур.

5 . Этап

Залить стаканом кипятка и готовить на медленном огне под крышкой до полного выпаривания воды.

6 . Этап

Подать с зеленью.

7 . Этап

Приятного аппетита!