Name: Горячий сэндвич-канапе
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Yield: 3
Ingredients: Булка - 3 шт; Колбаса - 100 г; Квашеная капуста - 3 ст. л.; Плавленый сырок - 4 шт; Огурец маринованный - 1/2 шт; Помидор - 1/2 шт; Листья салата - 3 шт; Майонез - 3 ст. л.; Кетчуп - 1 ст. л.; Хрен - 1 ч. л.; Устричный соус - 1 ч. л.; Перец черный - 1 ч. л.; Соль - 1 ч. л.; Лук репчатый - 1/4 шт

Информация о рецепте

Приготовление:

20 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Горячий сэндвич-канапе

Сэндвич

1. Булка 3 шт

2. Колбаса 100 г

3. Квашеная капуста 3 ст. л.

4. Плавленый сырок 4 шт

5. Огурец маринованный 1/2 шт

6. Помидор 1/2 шт

7. Листья салата 3 шт

Соус

1. Майонез 3 ст. л.

2. Кетчуп 1 ст. л.

3. Хрен 1 ч. л.

4. Устричный соус 1 ч. л.

5. Перец черный 1 ч. л.

6. Соль 1 ч. л.

7. Лук репчатый 1/4 шт

Как вкусно приготовить - Горячий сэндвич-канапе

1. Этап

Ингредиенты. Поскольку этот сэндвич придуман по мотивам рецепта Рубена, то квашеная капуста и соус русский являются важными компонентами приготовления. Одна из вариаций сэндвича Рубена подразумевает использование индейки, поэтому я со спокойной совестью использую варёную докторскую колбасу от ТМ Индилайт.

2. Этап

Сначала приготовим соус. Для этого смешаем майонез, кетчуп, хрен, устричный соус. Поперчить, при необходимости подсолить.

1. Этап. Горячий сэндвич-канапе: Сначала приготовим соус. Для этого смешаем майонез, кетчуп, хрен, устричный соус. Поперчить, при необходимости подсолить.

3. Этап

Мелко порежем луковицу и добавим в соус. Не могу гарантировать, что получившийся продукт в точности соответствует рецепту Рубена, но поскольку я готовлю вольную интерпретацию, то и соус с вольностями.

1. Этап. Горячий сэндвич-канапе: Мелко порежем луковицу и добавим в соус. Не могу гарантировать, что получившийся продукт в точности соответствует рецепту Рубена, но поскольку я готовлю вольную интерпретацию, то и соус с вольностями.

4. Этап

Нарежем колбасу, огурец вдоль, помидор, сыр.

5. Этап

Булочки делим пополам. Каждую половину нужно промазать соусом с двух сторон, кроме нижней и верхней: их промазываем только с одной стороны. Далее я постараюсь не напоминать о необходимости промазывать булку. Верхняя и нижняя часть сэндвича - выпуклые половинки булки. Отложим одну в сторону, чтоб не перепутать. Собираем сэндвич стандартно -начинка/хлеб, то есть каждый слой начинки закрываем булкой.