Крахмальная лапша по-китайски

1. Этап

Подготовьте ингредиенты для приготовления крахмальной лапши по-китайски.

2. Этап

Мякоть свинины помойте и нарежьте тонкими полосками или небольшими кусочками. Выложите в кастрюлю с толстым дном.

3. Этап

Налейте растительное масло и поджарьте мясо до мягкости.

4. Этап

Морковь очистите, помойте и нарежьте соломкой или воспользуйтесь теркой для корейской моркови. Выложите в сковороду.

5. Этап

Репчатый лук очистите, помойте, нарежьте полукольцами и добавьте к моркови. Налейте масло, и поджарьте лук с морковью до прозрачности лука.

6. Этап

Затем добавьте нарезанный соломкой болгарский перец и кабачок.

7. Этап

Чеснок и корень имбиря мелко нарежьте и добавьте в сковороду к остальным овощам.

8. Этап

Тушите все овощи до готовности. Если нужно, налейте еще масло или немного воды.

9. Этап

После выложите свинину в сковороду с овощами и налейте соевый соус.

10. Этап

Крахмальную лапшу приготовьте согласно инструкции на упаковке и выложите к овощам и мясу.

11. Этап

Поперчите по вкусу и перемешайте лапшу с овощами и свининой.

12. Этап

Крахмальная лапша по-китайски готова. Посыпьте блюдо кунжутом и подавайте к столу.