Информация о рецепте
Ингредиенты для - Котлеты из фасоли и цуккини
Как вкусно приготовить - Котлеты из фасоли и цуккини
1. Этап
Фасоль промыть в холодной воде и обсушить. Измельчить в блендере. Лук почистить и пропустить через мясорубку.
2. Этап
Цукини почистить. порезать мелкими кубиками. Я не чистила и, возможно, поэтому кусочки показались мне немного жестковатыми. В следующий раз, когда буду готовить, потру на терке.
3. Этап
Добавить цукини, панировочные сухари, соль и перец в фасолево-луковое пюре. Все ингредиенты тщательно перемешать.
4. Этап
Сформировать небольшие котлетки и обжарить их на разогретом растительном масле до румяной корочки.
5. Этап
Подавать со свежими овощами и зеленью.
