Котлеты в беконе с ананасом

1. Этап

Мясо, лук, чеснок, замоченный в молоке и отжатый батон пропустить через мясорубку.

2. Этап

Хорошо перемешать, поперчить, посолить, отбить.

3. Этап

Тонкие ломтики бекона положить крест-накрест, по желанию чуть посолить.

4. Этап

Фарш разделить на 3 части, из каждой сделать круглую котлету, выложить на бекон.

5. Этап

Сыр нарезать пластинами.

6. Этап

Положить сыр на котлету.

7. Этап

Сверху кладем ананас.

8. Этап

Накрываем беконом и скрепляем зубочистками.

9. Этап

Запекать лучше в смазанной маслом фольге, чтобы не вытек сыр. Время запекания примерно 45-50 мин., ориентируйтесь по своей духовке. В конце фольгу раскрыть, чтобы получилась корочка. Вынуть зубочистки и подавать котлетки горячими.

10. Этап

Приятного аппетита!