Баклажаны в медовом маринаде

1 . Этап

Подготовьте ингредиенты.

2 . Этап

Баклажан выбирайте крупный, ополосните и просушите. Нарежьте баклажан небольшими кусочками.

3 . Этап

Прогрейте сковороду, влейте масло, выложите баклажан и жарьте до румяности — 4-5 минут.

4 . Этап

Горячие баклажаны переложите в миску, добавьте уксус и мед.

5 . Этап

Нарежьте любимую зелень, добавьте в баклажаны, также всыпьте соль и перец по вкусу.

6 . Этап

Перемешайте все и маринуйте 1,5-2 часа, после подавайте к столу.

7 . Этап

Приятного аппетита!