Грушевый кекс

1 . Этап

Подготовим нужные ингредиенты

2 . Этап

В мед добавить 2 ст. л. сахара и прогреть до растворения сахар, вылить в форму (предварительно смазанную маргарином и выстеленную пергаментом).

3 . Этап

Груши помыть, порезать на пластины и выложить на мед

4 . Этап

Маргарин растереть с сахаром (60гр.) муку смежать с разрыхлителем и добавить к маргарину. Все хорошо перемешать

5 . Этап

Белки взбить в крепкую белую пену.

6 . Этап

Белки добавить тесто и аккуратно перемешать. Полученное тесто вылить в форму и поставить в разогретую до 180 гр. духовку Выпекать 40 мин.

7 . Этап

Через 40 мин. кекс достать из духовки, дать немного остыть и перевернуть. Приятного аппетита.