Блины с ветчиной и сыром дор блю

1. Этап

Для приготовления блинов измельчить зелень.

2. Этап

Яйца взбить с молоком и солью.

3. Этап

Добавить просеянную муку, разрыхлитель, взбить. Добавить измельченную зелень и растительное масло "Олейна" и еще раз взбить.

4. Этап

Пожарить блины на сухой сковороде.

5. Этап

Для приготовления начинки нарезать мелкими кубикамм ветчину и сыр дор блю (или любой другой сыр).

6. Этап

В сковороду налить ложку масла "Олейна".

7. Этап

Обжарить слегка ветчину.

8. Этап

Влить жирные сливки, довести до кипения, снять с огня и добавить сыр, перемешать. Соус остудить.

9. Этап

На блин выложить начинку.

10. Этап

Свернуть трубочками. Приятного аппетита!!