Ингредиенты для - Пирог Осенний

1. Тесто фило 1/2 упак.
2. Окорочок куриный 2 шт
3. Лук репчатый 1 шт
4. Чеснок 3 зуб.
5. Яйцо куриное 1 шт
6. Пармезан 50 г
7. Моцарелла 120 г
8. Вода 2 ст. л.
9. Соль 2 ст. л.
10. Специи 2 ст. л.
11. Масло растительное 2 ст. л.
12. Масло сливочное 50 г

Как вкусно приготовить - Пирог Осенний

1 . Этап

Куриные окорочка обжарить на раскаленной сковороде до полуготовности. Солим и перчим с двух сторон. Остывшие окорочка, освобождаем от костей и нарезаем небольшими кусочками. Можно взять куриное бедро, это будет проще. Сейчас продается бедро без кожи и костей. У меня остались окорочка от приготовления курицы, поэтому я использовала их.

1. Этап. Пирог Осенний: Куриные окорочка обжарить на раскаленной сковороде до полуготовности. Солим и перчим с двух сторон. Остывшие окорочка, освобождаем от костей и нарезаем небольшими кусочками. Можно взять куриное бедро, это будет проще. Сейчас продается бедро без кожи и костей. У меня остались окорочка от приготовления курицы, поэтому я использовала их.

2 . Этап

Лук, нарезанный полукольцами, мелко нарезанный чеснок обжариваем до золотистого цвета.

1. Этап. Пирог Осенний: Лук, нарезанный полукольцами, мелко нарезанный чеснок обжариваем до золотистого цвета.

3 . Этап

Добавляем порезанную на небольшие кусочки курицу, воду и тушим минут 5 - 7.

1. Этап. Пирог Осенний: Добавляем порезанную на небольшие кусочки курицу, воду и тушим минут 5 - 7.

4 . Этап

Вилкой взбиваем яйцо и выливаем в курицу. Быстро перемешиваем, снимаем с огня. Начинка готова.

1. Этап. Пирог Осенний: Вилкой взбиваем яйцо и выливаем в курицу. Быстро перемешиваем, снимаем с огня. Начинка готова.

5 . Этап

Я взяла квадратную силиконовую форму 24*24 см. Сливочное масло растапливаем в микроволновке. Лист фило складываем пополам, тщательно промазываем растопленным маслом.

1. Этап. Пирог Осенний: Я взяла квадратную силиконовую форму 24*24 см. Сливочное масло растапливаем в микроволновке. Лист фило складываем пополам, тщательно промазываем растопленным маслом.

6 . Этап

Выкладывает тесто в форму.

1. Этап. Пирог Осенний: Выкладывает тесто в форму.

7 . Этап

Следующий лист кладем поперек. Всего четыре листа, сложенных вдвое. Смазываем растопленным маслом каждый лист!

1. Этап. Пирог Осенний: Следующий лист кладем поперек. Всего четыре листа, сложенных вдвое. Смазываем растопленным маслом каждый лист!

8 . Этап

Выкладываем куриную начинку.

1. Этап. Пирог Осенний: Выкладываем куриную начинку.

9 . Этап

Сверху, натертый на крупной терке пармезан

1. Этап. Пирог Осенний: Сверху, натертый на крупной терке пармезан

10 . Этап

Шарики моцареллы.

1. Этап. Пирог Осенний: Шарики моцареллы.

11 . Этап

Накрываем сложенным вдвое листом и загибаем края. Смазываем растопленным маслом.

1. Этап. Пирог Осенний: Накрываем сложенным вдвое листом и загибаем края. Смазываем растопленным маслом.

12 . Этап

Ставим пирог в разогретую до 180 градусов духовку на минут до зарумянивания. Ароматный вкусный пирог готов! Прошу к столу!

1. Этап. Пирог Осенний: Ставим пирог в разогретую до 180 градусов духовку на минут до зарумянивания. Ароматный вкусный пирог готов! Прошу к столу!
Пирог Осенний
Информация о рецепте Information icon - Master recipes
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
50 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
4
Лосось в мультиварке
Лосось в мультиварке
1. Вот такой весьма простой набор ингредиентов необход...
Жареные яблоки в кляре
Жареные яблоки в кляре
Взбейте яйцо с сахаром и добавьте теплое молоко. Перем...
Котлета на косточке в специях
Котлета на косточке в специях
Свинину на косточке разделить на порционные кусочки, о...
Фруктовые кексы На любой вкус
Фруктовые кексы На любой вкус
В миске соединяем сливочное масло и сахар. Масло должн...
Хлеб по-деревенски
Хлеб по-деревенски
Закваска должна быть активной, поэтому заранее достаем...
Мятно-медовая коса с крыжовником
Мятно-медовая коса с крыжовником
Мяту (3-5 веточек) залить 300 мл воды, довести до кипе...
Сладкое Лечо
Сладкое Лечо
Помидоры нарезать дольками, перец - крупной соломкой,...
Булочка с сыром В мешочке
Булочка с сыром В мешочке
В 50 гр теплого молока растворить 25 г сырых дрожжей +...
Отбивная Праздник
Отбивная Праздник
Свинину отбить, посолить, добавить специи и мариновать...
Мясо ягненка
Мясо ягненка
Все очень просто нарезаем барашка на порции Смешиваем...
Сырный суп без картошки с копченостями
Сырный суп без картошки с копченостями
Итак... Вот ингредиенты, которые нам потребуются. Морк...
Хлеб-пельмени сестёр Симили
Хлеб-пельмени сестёр Симили
Муку просеять растереть с дрожжами, добавить соль, сах...