Ингредиенты для - Черёмуховый пирог Простушка
Как вкусно приготовить - Черёмуховый пирог Простушка
1. Этап
Заварить горячей водой черёмуху до консистенции сметаны на 40-60 мин.
2. Этап
В муку добавить сливочное масло или маргарин кусочками, сахар и перетереть кончиками пальцев в крошку.
3. Этап
В распаренную черёмуху добавить яйца, сахар, сметану и крахмал, тщательно перемешать.
4. Этап
Дно разъёмной формы диам. 26-28 см выстелить пергаментной бумагой и смазать маргарином или слив. маслом. Высыпать 2/3 крошки на дно, аккуратно выложить начинку и обсыпать оставшейся крошкой. Выпекать в предварительно разогретой духовке при 180-200 гр. 45-50 мин., до того момента, когда серединка пирога перестанет колыхаться. Оставить в выключенной духовке ещё на 5 мин.
5. Этап
Полностью остудить в форме, пройтись по бортикам ножом и выложить на блюдо. И с гордостью зовём своих близких отведать ароматный, вкусный пирожок!
