Тыквенный тирамису

1 . Этап

Для первого шага нам понадобится тыква, апельсин и лимон.

2 . Этап

В сотейник отправляем нарезанную средними кубиками тыкву, добавляем сок одного апельсина и половины лимона. Засыпаем сахаром и тушим на медленном огне до мягкости тыквы. У меня для этого потребовалось 25 минут. Отставляем остывать.

3 . Этап

В отдельной миске соединяем сливочный сыр с творогом и сахарной пудрой. Хорошо взбиваем миксером до однородности.

4 . Этап

Подготовим недостающие продукты: печенье "Дамский пальчик", миндаль и ликер. У меня не оказалось апельсинового, потому я использовала вишневый. Но очень аккуратно, чтобы не испортить цвет десерта в бокале!!!

5 . Этап

Остывшую тыкву с соком перекладываем в чашу блендера и пюрируем до однородности.