Насыпной пирог с творожно-клубничной начинкой

1. Этап

Для приготовления пирога понадобятся: -мука-400 гр -масло сливочное-250 гр -творог-500 гр -какао-4 ст. л -яйца-4 шт -сахар-350 гр -ванилин-2 пакетика -крахмал-3 ст. л -сметана-100 гр

2. Этап

Смешать просеянные муку, какао и 1 пакетик ванилина.

3. Этап

Растопить сливочное масло и смешать его со 150 граммами сахара.

4. Этап

Добавить масляную смесь к муке и перетереть до состояния крошки.

5. Этап

Творог протереть.

6. Этап

Добавить яйца, 200 грамм сахара, сметану - всё хорошо взбить.

7. Этап

Добавить крахмал, тщательно перемешать.

8. Этап

В смазанную форму выложить половину шоколадной крошки.

9. Этап

Сверху выложить творожную начинку.

10. Этап

На творог выложить клубнику, чуть утапливая её в начинку.

11. Этап

Сверху выложить вторую половину крошки. Выпекать 45 минут при температуре 180 градусов.

12. Этап

Готовый пирог достать из духовки и остудить.

13. Этап

Поставить в холодильник на 2-4 часа.

14. Этап

Приятного аппетита!