Курица Капрезе

1 . Этап

Подготавливаем филе. Делаем надрезы, солим. Выкладываем в формочку для выпекания, которую предварительно смазали небольшим кол-вом оливкового масла

2 . Этап

Нарезаем моцареллу, помидор, подготавливаем листочки базилика

3 . Этап

В надрезы на филе вставляем дольки помидора, кусочки моцареллы и базилик

4 . Этап

Далее смазываем блюдо сметаной и посыпаем перцем (я посыпаю смесью перцев). Отправляем в разогретую до 180° духовку на 35 минут. (Моей духовке хватило этого времени до полной готовности блюда)

5 . Этап

Вот такая аппетитная курочка получается в итоге. Можно употреблять как с гарниром так и без. На фото с картофельным пюре. Вариант диетический - без гарнира или с гречкой/рисом. - как кому по душе. Приятного аппетита!