Кон кани куриму супу

1 . Этап

Возьмите ингредиенты для приготовления супа.

2 . Этап

Морковь и лук очистите, помойте и мелко нарежьте. Выложите в кастрюлю с толстым дном. Налейте растительное масло.

3 . Этап

Поджарьте овощи до прозрачности лука.

4 . Этап

Затем выложите в кастрюлю консервированную кукурузу с рассолом из банки. Варите 10-12 минут с морковью и луком.

5 . Этап

Налейте в кастрюлю молоко. И варите суп еще 10-15 минут.

6 . Этап

В сковороду выложите сливочное масло с мукой.

7 . Этап

Растопите масло и перемешайте с мукой без комочков.

8 . Этап

Добавьте масло с мукой в кастрюлю. Прогрейте 3 минуты, посолите, поперчите по вкусу и выключайте плиту.

9 . Этап

Взбейте все ингредиенты супа блендером, и полученную массу протрите через сито.

10 . Этап

Налейте суп в тарелку, выложите нарезанное крабовое мясо и подавайте "Кон кани куриму супу" к столу.