Кон кани куриму супу

1. Этап

Возьмите ингредиенты для приготовления супа.

2. Этап

Морковь и лук очистите, помойте и мелко нарежьте. Выложите в кастрюлю с толстым дном. Налейте растительное масло.

3. Этап

Поджарьте овощи до прозрачности лука.

4. Этап

Затем выложите в кастрюлю консервированную кукурузу с рассолом из банки. Варите 10-12 минут с морковью и луком.

5. Этап

Налейте в кастрюлю молоко. И варите суп еще 10-15 минут.

6. Этап

В сковороду выложите сливочное масло с мукой.

7. Этап

Растопите масло и перемешайте с мукой без комочков.

8. Этап

Добавьте масло с мукой в кастрюлю. Прогрейте 3 минуты, посолите, поперчите по вкусу и выключайте плиту.

9. Этап

Взбейте все ингредиенты супа блендером, и полученную массу протрите через сито.

10. Этап

Налейте суп в тарелку, выложите нарезанное крабовое мясо и подавайте "Кон кани куриму супу" к столу.