Концентрированный компот из вишни

1 . Этап

Подготовьте все ингредиенты.

2 . Этап

Вишню помойте, удалите листики и веточки, испорченные или переспелые ягоды. От косточек очищать не нужно.

3 . Этап

Заполните банку вишней наполовину. Банку необходимо предварительно простерилизовать.

4 . Этап

Залейте банку кипятком, накройте крышкой. Оставьте на 5-7 минут.

5 . Этап

Когда банка станет теплой, слейте воду в кастрюлю. Вскипятите сахар и воду, размешайте и варите до полного растворения.

6 . Этап

Добавьте в банку лимонный сок. Залейте сахарным сиропом вишню. Закатайте крышкой. Уберите в темное прохладное место на пару недель.

7 . Этап

Концентрированный компот из вишни готов.