Печенье Имбирные хрустяшки

1 . Этап

В чаше смешать просеянную муку, имбирь и разрыхлитель. Мягкое масло взбить с сахаром. Добавить мучную смесь и замесить мягкое тесто. Форму смазать маслом разровнять в ней тесто, утрамбовать.

2 . Этап

Выпекать в духовке при t=190 до золотистой поверхности.

3 . Этап

За это время варим глазурь. В кастрюле растопить масло, добавить мед, сахарную пудру и имбирь ( он должен быть свежего помола, иначе не будет сильного аромата, как надо ). Варить смесь, все время мешая, до однородной массы. По консистенции как мед.

4 . Этап

Залить готовый корж глазурью и дать полностью остыть.

5 . Этап

Разрезать на квадраты и подавать.