Информация о рецепте
Ингредиенты для - Куриные сердечки в сливочном соусе
Как вкусно приготовить - Куриные сердечки в сливочном соусе
1. Этап
Моем сердечки, удаляем лишний жир, пленочки и сосуды.
2. Этап
Чистим и нарезаем лук.
3. Этап
На сковороде с разогретым маслом пассеруем лук несколько минут.
4. Этап
Выкладываем к луку на сковороду куриные сердечки и обжариваем примерно 10 минут. сердечки должны стать равномерного коричневатого цвета.
5. Этап
Наливаем в сковородку с сердечками горячую воду, чтобы она слегка покрыла сердечки. Закрываем сковороду крышкой и тушим сердечки минут 30 на небольшом огне. Минут за 5 до окончания времени тушения солим и перчим.
6. Этап
Добавляем к протушенным сердечкам сливки и доводим до кипения помешивая.
7. Этап
Минут через 5-7 добавляем мелко нарезанный укроп и убираем сковороду с плиты. Сердечки готовы.
