Картофельно-куриные пирожки

1 . Этап

Наши основные продукты Очищенный картофель ставим вариться в подсоленной воде.

2 . Этап

Мякоть вареной курицы, кусочки сладкого перца и вяленые томаты укладываем в чашу блендера

3 . Этап

Измельчаем в фарш

4 . Этап

Перекладываем фарш в миску, добавляем кукурузу, горошек и зеленый лук

5 . Этап

Вымешиваем, добавляем соль и перец по вкусу

6 . Этап

Сварившийся картофель разминаем в пюре и охлаждаем минут 10.

7 . Этап

Добавляем пюре в фарш, вбиваем яйцо

8 . Этап

Хорошо перемешиваем. Формируем руками 6-7 пирожков, обваливая их на доске в панировочных сухарях

9 . Этап

В сотейнике или широкой кастрюле разогреваем растительное масло и партиями обжариваем пирожки до румяной корочки

10 . Этап

Обжаренные пирожки выкладываем на бумажные полотенца для удаления лишнего масла

11 . Этап

Перекладываем пирожки на блюдо, посыпаем любимой зеленью и подаем. Угощайтесь!