Name: Девонширский яблочный пирог
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: Яблоко - 2 шт; Сахар тростниковый - 1 стак.; Разрыхлитель теста - 1,5 ч. л.; Яйцо куриное - 4 шт; Мука пшеничная - 2 стак.; Масло сливочное - 180 г; Сок - 180 г; Миндаль - 2 ст. л.; Кунжут - 1 ст. л.; Ванилин - 1 ст. л.; Соль - 1 ст. л.

Информация о рецепте

Приготовление:

45 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Девонширский яблочный пирог

1. Яблоко - 2 шт

2. Сахар тростниковый - 1 стак.

3. Разрыхлитель теста - 1,5 ч. л.

4. Яйцо куриное - 4 шт

5. Мука пшеничная - 2 стак.

6. Масло сливочное - 180 г

7. Сок - 180 г

8. Миндаль - 2 ст. л.

9. Кунжут - 1 ст. л.

10. Ванилин - 1 ст. л.

11. Соль - 1 ст. л.

Как вкусно приготовить - Девонширский яблочный пирог

1. Этап

В отдельной миске соединяем сухие компоненты: просеянную муку, тростниковый сахар, соль, ванилин, разрыхлитель теста. Перемешать.

2. Этап

Яйца взбить миксером до образования пены.

3. Этап

Взбитые яйца вливаем в сухую смесь и перемешиваем.

4. Этап

Затем добавляем растопленное сливочное масло. Тщательно перемешать. Тесто получается гуще бисквитного.

5. Этап

Половину теста выливаем в форму. Я застелила форму пекарской бумагой.

6. Этап

Яблоки очистить от кожуры и порезать кубиками. Сбрызнуть яблоки лимонным соком. На тесто высыпаем все яблоки.

1. Этап. Девонширский яблочный пирог: Яблоки очистить от кожуры и порезать кубиками. Сбрызнуть яблоки лимонным соком. На тесто высыпаем все яблоки.

7. Этап

Яблоки покрываем второй частью теста и посыпаем тростниковым сахаром, миндальными лепестками и кунжутом (по желанию).

1. Этап. Девонширский яблочный пирог: Яблоки покрываем второй частью теста и посыпаем тростниковым сахаром, миндальными лепестками и кунжутом (по желанию).

8. Этап

Пирог выпекаем в духовке при температуре 200 градусов 35-45 минут. Готовность проверяем сухой спичкой. Готовый пирог остудить в форме, а затем извлечь пирог. К столу пирог подаем в теплом виде, порезав на порционные кусочки.