Кнели из печени

1 . Этап

Подготовьте ингредиенты.

2 . Этап

Лук и печень поместите в чашу блендера, измельчите.

3 . Этап

Добавьте соль, перец, яичный белок, ещё раз взбейте.

4 . Этап

Из чаши блендера переложите в миску измельчённую печень. Добавьте сухари, перемешайте.

5 . Этап

При помощи двух ложек сформируйте кнели. Опускайте кнели в кипящую, подсоленную воду.

6 . Этап

Варите на среднем огне после всплытия 2-3 минуты.

7 . Этап

Извлеките кнели из воды. Кнели получаются серого цвета. Чтобы им придать красивый цвет, выложите в форму, поставьте в духовку разогретую до 200 градусов, режим верх-низ, или гриль.

8 . Этап

Запекайте 2-3 минуты до красивого румяного цвета.

9 . Этап

Вкусные диетические кнели готовы. Приятного аппетита!