Ёжики из индейки Чупа-чупс

1 . Этап

Фарш индюшки положить в миску. Лук и морковь мелко порезать, яйцо слегка взбить. Отварить рис в течении 5 мин и немного остудить. В фарш добавить все эти ингредиенты.

2 . Этап

Добавить в миску с фаршем соль, перец и перемешать.

3 . Этап

Слепить ёжики в виде стандартных чупа- чупсов и приготовить одним из любимых вами способов- запечь в духовке, приготовить на пару, можно потушить с овощами. Я выбрала способ - припустить. Т. е. приготовить под крышкой с небольшим количеством воды. Ёжики припускались 25 мин.

4 . Этап

В горячие ёжики втыкаем шпажки, кладем их на расстоянии друг от друга и присыпаем тертым сыром и кунжутом.

5 . Этап

На горячие ёжики сыр хорошо прилип. Даем немного остыть и перекладываем в высокий контейнер для горячих продуктов. Пока ёжики принимали паровые ванны, мы готовили соус! Смешали сметану, домашний майонез и тертый чеснок.

6 . Этап

Вот такие чудесные, лохматые получились ёжики- чупы!

7 . Этап

Макаем чупа- чупс в соус и пусть весь мир подождет... Рекомендую!