Ингредиенты для - Пирог с сырно-ореховым суфле
Как вкусно приготовить - Пирог с сырно-ореховым суфле
1. Этап
Ингредиенты
2. Этап
Раскатайте тесто на посыпанной мукой разделочной доске и расстелите его в форме для выпечки диаметром 17см, высотой 5см, обрезав углы. Если нужно, то форму смазать маслом. Наколите тесто вилкой. Поставте форму с тестом в холодильник - это предотвратит усадку теста при выпечке. С этой же целью форму с пирогом при выпечке ставят на горячий противень. Поставьте духовку на разогрев (200 С).
3. Этап
Взбейте яйца, добавьте сливки, еще раз взбейте. Приправьте мускатным орехом и перцем.
4. Этап
Измельчите ветчину и орехи.
5. Этап
Раскрошите сыр по поверхности теста, посыпьте грецкими орехами и ветчиной.
6. Этап
Залейте сливочно-яичной смесью
7. Этап
И выпекайте минут 30- 35 до золотистого цвета.
8. Этап
Пирог вкусен как в горячем, так и в холодном виде.
