Омлет с брокколи и грибами

1. Этап

Подготовьте ингредиенты для приготовления омлета с брокколи и грибами.

2. Этап

Шампиньоны очистите, помойте и нарежьте. Обжарьте в сливочном масле на сковороде.

3. Этап

Брокколи отварите до мягкости. Охладите грибы и брокколи до комнатной температуры.

4. Этап

Яйца разбейте в миску и посолите по вкусу.

5. Этап

Добавьте в яйца молоко.

6. Этап

Хорошо перемешайте яйца с молоком. Сильно взбивать не нужно.

7. Этап

В смесь молока и яиц выложите грибы с брокколи и перемешайте.

8. Этап

Форму для запекания смажьте сливочным маслом.

9. Этап

Выложите смесь из яиц, молока, брокколи и грибов.

10. Этап

Запекайте омлет в духовке при температуре 170-175 градусов до готовности 20-25 минут. Время выпекания зависит от духовки.

11. Этап

Готовый омлет с грибами и брокколи немного охладите и подавайте к столу.