Информация о рецепте
Ингредиенты для - Соевые котлеты с грибами
Как вкусно приготовить - Соевые котлеты с грибами
1. Этап
К соевым кусочкам добавить 2-3 ст. л. соевого соуса и немного воды (примерно полстакана или чуть больше).
2. Этап
Оставить минут на 20. Сухие кусочки разбухнут и станут мягкими, их нужно немножко отжать.
3. Этап
Грибы отварить.
4. Этап
Пропустить через мясорубку сою, грибы и репчатый лук. Перемешать.
5. Этап
Добавить морковку и муку (морковку я предварительно потерла и немного обжарила), добавить соль и специи по вкусу, все перемешать.
6. Этап
Сформировать котлетки, обвалять в панировке.
7. Этап
Обжарить с двух сторон на растительном масле.
8. Этап
Подавать с гарниром по вкусу.
