Салат Рыба под шубой

1 . Этап

Подготовим необходимые продукты. Здесь у меня уже готовое филе скумбрии, приготовленное вот по этому рецепту

2 . Этап

Рыбку нарезаем кубиками, не очень крупно, выкладываем первым слоем.

3 . Этап

Затем на рыбку выкладываем лук, тоже порезанный кубиками. Лук я реже мелко.

4 . Этап

Затем на выкладываем натертые на крупной терке яблоки. Они у меня потемнели, потому что я не стала их сбрызгивать лимонным соком. Если хотите что бы яблоки остались светлыми, то нужно это сделать.

5 . Этап

И далее, на яблоки выкладываем натертую на крупной терке свеклу. Свеклу лучше предварительно отжать, иначе она даст много сока.

6 . Этап

И последний слой - так не любимый многими майонез, но без него это блюдо не будет завершенным. Можно сделать майонез самим.

7 . Этап

При подаче украшаем, каждый в меру своих сил, возможностей и талантов. Это готовилось не на праздничный стол, поэтому украсила скромно.