Информация о рецепте
Ингредиенты для - Говядина в темном пиве
Как вкусно приготовить - Говядина в темном пиве
1. Этап
Мясо порезать кубиками.
2. Этап
Лук и болгарский перец нарежте кольцами.
3. Этап
Перец чили и чеснок порезать мелко.
4. Этап
Все смешать и выложить в смазанную форму для запекания. Добавить томатную пасту, выдавленный чеснок, тмин, соль, перец.
5. Этап
Влить пиво, так чтобы мясо было полностью покрыто. Закрыть форму фольгой или крышкой.
6. Этап
Запекать при 190 градусах около 1,5 часов.
7. Этап
За 15 минут до готовности фольгу убрать. Мясо должно стать мягким, а соус загустеть. При необходимости в процессе запекания - подлить пиво.
