Информация о рецепте
Ингредиенты для - Запеканка из индейки с рисом
6. Брынзы, творог или фета - 1 стакан
8. Хлеб кусочками - 5 ст. ложек
9. Семена подсолнуха - 3 ст. ложки
Как вкусно приготовить - Запеканка из индейки с рисом
1. Этап
Рис промойте и отварите до готовности в подсоленной воде с лавровым листом.
2. Этап
В небольшом количестве масла обжарьте кусочки хлеба с измельчённым чесноком.
3. Этап
Лук и морковь очистите и промойте. Нашинкуйте овощи. Тушите их с нарезанным филе в течение 10 минут.
4. Этап
Форму для выпечки смажьте маслом. На нижний слой уложите хлеб с чесноком.
5. Этап
Смешайте рис с морковью и луком. Уложите эти ингредиенты следующим слоем. Сверху посыпьте семечками. Потом уложите индейку.
6. Этап
Затем натрите брынзу. Отдельно взбейте яйца с кефиром, солью и перцем. Залейте этой смесью запеканку.
7. Этап
Запекайте блюдо в течение 40 минут. При подаче посыпьте запеканку зеленью. Приятного аппетита!
