Name: Кролик тушеный с овощами
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 6
Ingredients: Кролик - 700 г; Капуста белокочанная - 400 г; Шампиньоны - 300 г; Морковь - 1 шт; Болгарский перец - 1 шт; Лук репчатый - 1 шт; Чеснок - 3 зуб.; Масло растительное - 3 ст. л.; Соевый соус - 3 ст. л.; Соус - 3 ст. л.; Перец черный - 3 ст. л.; Бульон - 300 мл

Ингредиенты для - Кролик тушеный с овощами

1. Кролик 700 г

2. Капуста белокочанная 400 г

3. Шампиньоны 300 г

4. Морковь 1 шт

5. Болгарский перец 1 шт

6. Лук репчатый 1 шт

7. Чеснок 3 зуб.

8. Масло растительное 3 ст. л.

9. Соевый соус 3 ст. л.

10. Соус 3 ст. л.

11. Перец черный 3 ст. л.

12. Бульон 300 мл

Как вкусно приготовить - Кролик тушеный с овощами

1 . Этап

Для начала замаринуем кролика в соевом соусе от Kikoman и оставим мариноваться на 30 минут.

2 . Этап

Лук, чеснок, морковь очистить и нарезать. Болгарский перец освободить от семян и нарезать ломтиками. Шампиньоны вымыть и тоже нарезать ломтиками. Белокочанную капусту нашинковать. В сковороде разогреть растительное масло и всыпать лук, немного обжарить, затем добавить чеснок, морковь, болгарский перец, шампиньоны и капусту и обжаривать до мягкости, затем влить соус вок для жарки от Kikoman.

1. Этап. Кролик тушеный с овощами: Лук, чеснок, морковь очистить и нарезать. Болгарский перец освободить от семян и нарезать ломтиками. Шампиньоны вымыть и тоже нарезать ломтиками. Белокочанную капусту нашинковать. В сковороде разогреть растительное масло и всыпать лук, немного обжарить, затем добавить чеснок, морковь, болгарский перец, шампиньоны и капусту и обжаривать до мягкости, затем влить соус вок для жарки от Kikoman.

3 . Этап

Затем добавить мясо и продолжать обжаривать, до золотистой корочки.

4 . Этап

Затем влить 300 мл. бульона и готовить под закрытой крышкой около 35-40 минут или до приготовления. Подавать с зеленью или салатом, у меня был салатный микс. Приятного аппетита!!!