Фаршированный перец в микроволновке

1 . Этап

1. Перцы очищаем от плодоножек и остатков семян изнутри. В микроволновке держим 4 минуты при максимальной мощности.

2 . Этап

2. Лук чистим и мелко нарезаем. Смешаем с фаршем. Солим, перчим по вкусу.

3 . Этап

3. Фаршируем фаршем перцы так, чтобы еще оставалось место в центре.

4 . Этап

4. Делаем соус. Для этого помидоры ошпарим, снимем шкурку, и сделаем томатное пюре. Солим, перчим, добавляем любые специи, растительное масло, и в микроволновке держим соус 2 минуты при средней мощности.

5 . Этап

5. Заливаем этим соусом перцы, прикроем крышкой сверху, и сначала держим 2 минуты при максимальной мощности, а потом еще 15 минут при средней. Готово!