Ингредиенты для - Пастрома из грудки индюшки
Как вкусно приготовить - Пастрома из грудки индюшки
1 . Этап
Слова автора. Индюшиную грудку замачиваем в соленой воде на 2 часа. У меня лежало больше, ввиду моей занятости))). Вода должна быть максимально соленой, но не горькой - это важно!
![Пастрома из грудки индюшки 1. Этап. Пастрома из грудки индюшки: Слова автора. Индюшиную грудку замачиваем в соленой воде на 2 часа. У меня лежало больше, ввиду моей занятости))). Вода должна быть максимально соленой, но не горькой - это важно!](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/83/0e/d8/830ed8dbdcfea543d323736ab3ec8c81-0-824.jpeg)
2 . Этап
Смешиваем сладкую паприку, соль (немного), перец + растительное масло до состояния кашицы. Добавила красный острый перец, карри.
![Пастрома из грудки индюшки 1. Этап. Пастрома из грудки индюшки: Смешиваем сладкую паприку, соль (немного), перец + растительное масло до состояния кашицы. Добавила красный острый перец, карри.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/d0/c4/df/d0c4df6eeb1f6b0ff6f68bed22d4b9e2-0-824.jpeg)
3 . Этап
Через 2 часа вынимаем мясо, вытираем, нашпиговываем мясо чесноком. Нашпиговать можно чем угодно, как и обмазать потом - в этом тоже прелесть, т. к. можно получать разные вкусы.
![Пастрома из грудки индюшки 1. Этап. Пастрома из грудки индюшки: Через 2 часа вынимаем мясо, вытираем, нашпиговываем мясо чесноком. Нашпиговать можно чем угодно, как и обмазать потом - в этом тоже прелесть, т. к. можно получать разные вкусы.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/b3/df/dc/b3dfdcef51e354a487c64f43dd9da6de-0-824.jpeg)
4 . Этап
Обмазываем грудинку смазкой. Выложила прямо в чашку и хорошенько промазала.
![Пастрома из грудки индюшки 1. Этап. Пастрома из грудки индюшки: Обмазываем грудинку смазкой. Выложила прямо в чашку и хорошенько промазала.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/86/87/e1/8687e14d645185eaffabd7d4f3bf45ce-0-824.jpeg)
5 . Этап
Кладем на фольгу (потом удобно будет не мыть противень и завернуть после выпечки). Духовку нужно разогреть до максимальной температуры - 250*C, засовываем в очень горячую духовку.
![Пастрома из грудки индюшки 1. Этап. Пастрома из грудки индюшки: Кладем на фольгу (потом удобно будет не мыть противень и завернуть после выпечки). Духовку нужно разогреть до максимальной температуры - 250*C, засовываем в очень горячую духовку.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/27/58/a1/2758a16405eb92ebc45d4c56229ad3a8-0-824.jpeg)
6 . Этап
Духовка работает 15 минут, выключаем, после чего индюшка отдыхает в духовке еще 2 часа. Духовку не открывать! Если делать смесь для обмазки как у автора, рекомендую дать побольше паприки (она дает вкус и запах, такой прикопченый) и добавить еще соус барбекю. Подавать можно как в горячем, так и в холодном виде - прекрасно подходит для сандвичей.
![Пастрома из грудки индюшки 1. Этап. Пастрома из грудки индюшки: Духовка работает 15 минут, выключаем, после чего индюшка отдыхает в духовке еще 2 часа. Духовку не открывать! Если делать смесь для обмазки как у автора, рекомендую дать побольше паприки (она дает вкус и запах, такой прикопченый) и добавить еще соус барбекю. Подавать можно как в горячем, так и в холодном виде - прекрасно подходит для сандвичей.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/94/98/24/949824789f952ec013e6e05a7e682694-0-824.jpeg)
![Пастрома из грудки индюшки](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/2a/79/56/2a7956aaa19ed865df1512fb4f231758-338-338.jpeg)
![Салат Зелёная полянка Салат Зелёная полянка](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/88/13/a8/8813a8df635dea8d42be963cae00b55b-86-86.jpeg)
![Рисовая каша с бананом и шоколадом Рисовая каша с бананом и шоколадом](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/50/3a/f2/503af2085fe28bf02c07a5fbcb5551a3-86-86.jpeg)
![Кексы с яблоком и брусникой Кексы с яблоком и брусникой](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/53/93/31/5393310e8458a6010d9427df850e913b-86-86.jpeg)
![Тефтели Ежики в тумане Тефтели Ежики в тумане](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/7c/42/a1/7c42a15761e02aac883cc5d5f723fd52-86-86.jpeg)
![Легкий салат из помидоров Легкий салат из помидоров](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/26/e2/89/26e289af75a5f30825fa155aee15c501-86-86.jpeg)
![Карбонад с пореем и болгарским перцем Карбонад с пореем и болгарским перцем](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/52/11/84/521184f4146f0aadaf3a1adfe08086c8-86-86.jpeg)
![Салат с маринованными огурцами Салат с маринованными огурцами](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/97/86/91/97869180eb078d3d73776217609af675-86-86.jpeg)
![Овощи в рисовой бумаге Овощи в рисовой бумаге](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/e4/2f/2d/e42f2de1adb4778b709c3863e153b424-86-86.jpeg)
![Банановый хлеб с кунжутной пастой Банановый хлеб с кунжутной пастой](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/03/ef/4a/03ef4a8e2604977e1c4b6f5bb02bd2cb-86-86.jpeg)
![Салат с крабовыми палочками и сулугуни Салат с крабовыми палочками и сулугуни](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/77/bf/54/77bf5475425742b9fa33fce44069aa28-86-86.jpeg)
![Суп с головизной и овощами Суп с головизной и овощами](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/29/49/e3/2949e393cea486d2d481d3d082f5a27e-86-86.jpeg)
![Пирожное творожно-карамельное Пирожное творожно-карамельное](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/c2/11/06/c21106b19941d0aac4f32d735b37ab75-86-86.jpeg)