Name: Салат из свежей капусты с яйцом
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: Капуста - 500 грамм; Огурцы - 1 штука; Яйца - 2 штуки; Майонез - 2 ст. ложки; Соль - 1/2 чайных ложки; Укроп - по вкусу

Информация о рецепте

Приготовление:

30 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Салат из свежей капусты с яйцом

1. Капуста - 500 грамм

2. Огурцы - 1 штука

3. Яйца - 2 штуки

4. Майонез - 2 ст. ложки

5. Соль - 1/2 чайных ложки

6. Укроп - по вкусу

Как вкусно приготовить - Салат из свежей капусты с яйцом

1. Этап

Возьмите куриные яйца, положите их в небольшой сотейник, залейте водой и поставьте на плиту. Доведите до кипения, варите десять минут, чтобы яйца сварились вкрутую. Остудите их, быстрее всего это можно сделать при помощи ледяной воды. Очистите яйца от скорлупы, разделите на желток и белок.

2. Этап

Возьмите небольшую пиалку, выложите в нее желтки от куриных яиц. Затем в нее добавьте весь майонез. Очень тщательно разотрите эти два ингредиента так, чтобы не осталось комочков.

1. Этап. Салат из свежей капусты с яйцом: Возьмите небольшую пиалку, выложите в нее желтки от куриных яиц. Затем в нее добавьте весь майонез. Очень тщательно разотрите эти два ингредиента так, чтобы не осталось комочков.

3. Этап

Огурцы вымойте и нарежьте дольками. Если их кожица слишком плотная, то можете их предварительно очистить. Капусту нашинкуйте полосочками и обомните руками. Соедините оба ингредиента, выложите их в глубокую миску. Туда же нарежьте кубиками яичный белок.

1. Этап. Салат из свежей капусты с яйцом: Огурцы вымойте и нарежьте дольками. Если их кожица слишком плотная, то можете их предварительно очистить. Капусту нашинкуйте полосочками и обомните руками. Соедините оба ингредиента, выложите их в глубокую миску. Туда же нарежьте кубиками яичный белок.

4. Этап

В миску к капусте, белкам и огурцам добавьте желтково-майонезную заправку. Посолите салат по вкусу. Если хотите, то добавьте немного мелко нашинкованного вымытого свежего укропчика. Тщательно перемешайте все ингредиенты, подавайте салат к столу.