Ингредиенты для - Куриные окорочка с начинкой
Как вкусно приготовить - Куриные окорочка с начинкой
1. Этап
Подготовить окорочка: помыть, удалить лишний жирок, и т. д. обсушить. Посолить и поперчить. Острым ножом сделать надрезы вдоль кости. Постарайтесь не прорезать насквозь. Должны получиться "кармашки".
2. Этап
Можно использовать любую зелень, которая нравится. Зелень мелко нарубить. Чеснок мелко нарезать, конечно можно пропустить через пресс. В отдельной посуде смешать томатный соус (кетчуп) зелень, чеснок, специи. Я добавляю тмин и молотый кардамон.
3. Этап
Чайной ложкой наполнить кармашки. Если места в кармашках не хватает, начинку можно распределить под кожей. Поставить в холодную духовку. Духовку включить на 180 С. Масла и ароматы в начинке будут раскрываться постепенно, по мере нагрева, и пропитывать собой куриное мясо.
4. Этап
Через 40-45-50 минут все готово.
5. Этап
Лучше ориентироваться на свою духовку.
6. Этап
Ароматы вас не обманут.
