Ингредиенты для - Куриные окорочка с начинкой
Как вкусно приготовить - Куриные окорочка с начинкой
1 . Этап
Подготовить окорочка: помыть, удалить лишний жирок, и т. д. обсушить. Посолить и поперчить. Острым ножом сделать надрезы вдоль кости. Постарайтесь не прорезать насквозь. Должны получиться "кармашки".
2 . Этап
Можно использовать любую зелень, которая нравится. Зелень мелко нарубить. Чеснок мелко нарезать, конечно можно пропустить через пресс. В отдельной посуде смешать томатный соус (кетчуп) зелень, чеснок, специи. Я добавляю тмин и молотый кардамон.
3 . Этап
Чайной ложкой наполнить кармашки. Если места в кармашках не хватает, начинку можно распределить под кожей. Поставить в холодную духовку. Духовку включить на 180 С. Масла и ароматы в начинке будут раскрываться постепенно, по мере нагрева, и пропитывать собой куриное мясо.
4 . Этап
Через 40-45-50 минут все готово.
5 . Этап
Лучше ориентироваться на свою духовку.
6 . Этап
Ароматы вас не обманут.