Name: Свинина с ананасами
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 5
Ingredients: Свинина - 500 г; Ананас - 250 г; Лук репчатый - 1 шт; Черешковый сельдерей - 1 шт; Перец чили - 1 шт; Болгарский перец - 1 шт; Помидор - 1 шт; Томатная паста - 1 ст. л.; Соевый соус - 2 ст. л.; Имбирь - 1 ч. л.; Чеснок - 5 зуб.; Паприка сладкая - 1 ч. л.; Гвоздика - 5 шт; Перец красный жгучий - 0.5 ч. л.; Крахмал - 0.5 ст. л.; Лук зеленый - 1 пуч.; Масло растительное - 1 ст. л.

Информация о рецепте

Приготовление:

30 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Свинина с ананасами

1. Свинина - 500 г

2. Ананас - 250 г

3. Лук репчатый - 1 шт

4. Черешковый сельдерей - 1 шт

5. Перец чили - 1 шт

6. Болгарский перец - 1 шт

7. Помидор - 1 шт

8. Томатная паста - 1 ст. л.

9. Соевый соус - 2 ст. л.

10. Имбирь - 1 ч. л.

11. Чеснок - 5 зуб.

12. Паприка сладкая - 1 ч. л.

13. Гвоздика - 5 шт

14. Перец красный жгучий - 0.5 ч. л.

15. Крахмал - 0.5 ст. л.

16. Лук зеленый - 1 пуч.

17. Масло растительное - 1 ст. л.

Как вкусно приготовить - Свинина с ананасами

1. Этап

Сковороду разогреть, влить масло. Мясо порезать на маленькие кусочки и бросить в сковороду. Порезать лук и сельдерей и отправить к мясу. Добавить гвоздику, паприку, имбирь, молотый красный перец. Слегка обжарить.

2. Этап

Порезать стручок острого перца и несколько зубчиков чеснока (парочку можно оставить для финального штриха). Отправить в сковороду. Продолжать обжаривать всё содержимое.

1. Этап. Свинина с ананасами: Порезать стручок острого перца и несколько зубчиков чеснока (парочку можно оставить для финального штриха). Отправить в сковороду. Продолжать обжаривать всё содержимое.

3. Этап

Порезать ананас и сладкий перец. Отправить к остальному. Также немного обжарить. Добавить томатную пасту, соевый соус. Если используете консервированный ананас, то влейте немного сиропа, если нет, то добавьте сахара. Порезать помидор и отправить в сковороду. Накрыть крышкой, убавить огонь и немного потушить.

1. Этап. Свинина с ананасами: Порезать ананас и сладкий перец. Отправить к остальному. Также немного обжарить. Добавить томатную пасту, соевый соус. Если используете консервированный ананас, то влейте немного сиропа, если нет, то добавьте сахара. Порезать помидор и отправить в сковороду. Накрыть крышкой, убавить огонь и немного потушить.

4. Этап

Добавить крахмал, перемешать до его растворения. Слегка потушить. Выключить огонь. Дать блюду пару минут на отдых. Измельчить оставшийся чеснок и добавить в сковороду. Мелко порезать зелёный лук для украшения. На гарнир можно отварить рис или лапшу.