Куриная грудка со сморчками в апельсиново-сливочном соусе

1 . Этап

Обжариваем нарезанный лук. Репку и зеленый. На оливковом масле. Курочку режем крупными кусками и обжариваем до подрумянивания.

2 . Этап

Сморчки заливаем кипятком. самые крупные можно разрезать на несколько частей.

3 . Этап

Переложите курочку в огнеупорную форму, сверху высыпьте обжаренный лук, выложите сморчки, слейте воду от грибов ( не до конца. Там точно будет песок). Положите веточку корицы.

4 . Этап

Налейте сливки

5 . Этап

И сок одного апельсина

6 . Этап

В духовка до уменьшения количества жидкости примерно на час. На 180 градусов

7 . Этап

Несколько раз за время запекания нужно перемешать ингредиенты. За 15 мин до готовности посыпать тертым пармезаном.

8 . Этап

Приятного аппетита!!!