Пельмени в горшочках с овощным соусом

1 . Этап

Лук и перец мелко порезать, морковь натереть на терке.

2 . Этап

Овощи потушить под крышкой в собственном соку.

3 . Этап

Пельмени быстро обжарить на небольшом количестве растительного масла.

4 . Этап

В тушенные овощи добавить Магги заправку для рассольника.

5 . Этап

Смешать сметану, томатную пасту и зелень, добавить примерно 100 мл. воды.

6 . Этап

В горшочки выложить слоями овощи и обжаренные пельмени. Залить сметанным соусом.

7 . Этап

Посыпать сыром. Запекать в разогретой духовке до образования золотистой корочки, примерно 30 минут.