Name: Волованы из слоеного теста
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 20
Ingredients: Слоёное тесто - 500 грамм; Лук - 2 штуки; Чеснок - 2 зубчика; Шампиньоны - 400 грамм; Лимон - 1\2 штук; Мука - 2 ст. ложки; Сметана - 100 грамм; Соль и перец - по вкусу

Ингредиенты для - Волованы из слоеного теста

1. Слоёное тесто 500 грамм

2. Лук 2 штуки

3. Чеснок 2 зубчика

4. Шампиньоны 400 грамм

5. Лимон 1\2 штук

6. Мука 2 ст. ложки

7. Сметана 100 грамм

8. Соль и перец по вкусу

Как вкусно приготовить - Волованы из слоеного теста

1 . Этап

1. Раскатываем тесто равномерной толщины. Вырезаем 20 кружков одного размера. Для этого воспользуйтесь стаканом или круглой формой (диаметр средний).

2 . Этап

2. И вырезаем кружочки еще в таком же количестве, но немного меньшего размера. Теперь выкладываем круги на противень, смазываем их взбитым белком и сверху "закрываем" вторыми кружками.

1. Этап. Волованы из слоеного теста: 2. И вырезаем кружочки еще в таком же количестве, но немного меньшего размера. Теперь выкладываем круги на противень, смазываем их взбитым белком и сверху

3 . Этап

3. Ставим в разогретую духовку и выпекаем около 15 минут, пока они не зарумянятся. Еще они должны подняться немного.

1. Этап. Волованы из слоеного теста: 3. Ставим в разогретую духовку и выпекаем около 15 минут, пока они не зарумянятся. Еще они должны подняться немного.

4 . Этап

4. Пока наши заготовки стоят в духовке жарим грибы, солим, перчим и добавляем приправы. Я для усиления вкуса пережарила с грибами лук.

1. Этап. Волованы из слоеного теста: 4. Пока наши заготовки стоят в духовке жарим грибы, солим, перчим и добавляем приправы. Я для усиления вкуса пережарила с грибами лук.

5 . Этап

5. Теперь самый ответственный этап - наполнение наших волованов начинкой. При желании, в грибы можно добавить сметану и чеснок - так они будут еще вкуснее. Наполнив волованы, украсьте их зеленью и подавайте к столу. Они одинаково вкусные как горячие, так и холодные.