Name: Булочки с карамельными яблоками
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: Яблоко - 1 шт; Масло сливочное - 90 г; Мука пшеничная - 300 г; Сахар коричневый - 50 г; Йогурт - 200 г; Разрыхлитель теста - 1 ч. л.; Желток яичный - 1 шт; Корица - 1 ч. л.; Яблоко - 3 шт; Лимон - 1 шт; Сахар коричневый - 2 ст. л.; Клюква - 20 г; Корица - 1 ч. л.; Гвоздика - 0,5 ч. л.; Черный чай - 50 г

Информация о рецепте

Приготовление:

40 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Булочки с карамельными яблоками

Булочки

1. Яблоко 1 шт

2. Масло сливочное 90 г

3. Мука пшеничная 300 г

4. Сахар коричневый 50 г

5. Йогурт 200 г

6. Разрыхлитель теста 1 ч. л.

7. Желток яичный 1 шт

8. Корица 1 ч. л.

Чай

1. Яблоко 3 шт

2. Лимон 1 шт

3. Сахар коричневый 2 ст. л.

4. Клюква 20 г

5. Корица 1 ч. л.

6. Гвоздика 0,5 ч. л.

7. Черный чай 50 г

Как вкусно приготовить - Булочки с карамельными яблоками

1. Этап

Яблоко чистим и режем не очень тонкими дольками. В сковороде разогреваем 30 гр сливочного масла, 30 гр коричневого сахара (у меня мелкий коричневый сахар ТМ "Мистраль") и 1 ч. л. корицы. Добавляем яблочные дольки и периодически помешивая тушим яблоки на маленьком огне в карамели минут 5-7.

2. Этап

Готовим тесто. Просеиваем муку, добавляем разрыхлитель, коричневый сахар (у меня ТМ "Мистраль") и холодное сливочное масло. Перетираем пальцами до мелкой крошки. Водим 200 гр йогурта или нежирной сметаны. Вымешиваем тесто ложкой. Тесто должно получиться мягкое и совсем немного липкое. Йогурта может понадобиться чуть больше.

1. Этап. Булочки с карамельными яблоками: Готовим тесто. Просеиваем муку, добавляем разрыхлитель, коричневый сахар (у меня ТМ

3. Этап

На посыпанной мукой поверхности раскатываем тесто в прямоугольник толщиной 1 см. Выкладываем на половину теста яблоки. Яблоки из сковороды вынимайте вилкой, чтобы на тесто не попало много лишней жидкости.

1. Этап. Булочки с карамельными яблоками: На посыпанной мукой поверхности раскатываем тесто в прямоугольник толщиной 1 см. Выкладываем на половину теста яблоки. Яблоки из сковороды вынимайте вилкой, чтобы на тесто не попало много лишней жидкости.

4. Этап

Накройте яблоки второй половиной теста...

5. Этап

Нарежьте тесто на квадратики. В карамель, оставшуюся от яблок, добавьте желток и этой смесью смажьте булочки. Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке около 30 минут.

1. Этап. Булочки с карамельными яблоками: Нарежьте тесто на квадратики. В карамель, оставшуюся от яблок, добавьте желток и этой смесью смажьте булочки. Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке около 30 минут.

6. Этап

Чай наш мы сможем попробовать только лишь через 2 недели после приготовления.. Но наберитесь терпения, оно того стоит! Яблоки чистим и режем небольшим кубиком. С лимона снимаем цедру и выжимаем сок. Смешиваем яблоки, сок и цедру лимона и коричневый сахар (у меня сахар ТМ "Мистраль"). Ставим наши яблоки сушить на 1,5-2 часа в духовку, разогретую до 100 градусов.

1. Этап. Булочки с карамельными яблоками: Чай наш мы сможем попробовать только лишь через 2 недели после приготовления.. Но наберитесь терпения, оно того стоит! Яблоки чистим и режем небольшим кубиком. С лимона снимаем цедру и выжимаем сок. Смешиваем яблоки, сок и цедру лимона и коричневый сахар (у меня сахар ТМ

7. Этап

Смешиваем сушеные яблоки с хорошим черным чаем, молотыми корицей и гвоздикой и сушеной клюквой. Перекладываем чайную смесь в герметичную банку и оставляем настаиваться и пропитываться ароматами на 2 недели. Завариваем как обычный чай.

1. Этап. Булочки с карамельными яблоками: Смешиваем сушеные яблоки с хорошим черным чаем, молотыми корицей и гвоздикой и сушеной клюквой. Перекладываем чайную смесь в герметичную банку и оставляем настаиваться и пропитываться ароматами на 2 недели. Завариваем как обычный чай.

8. Этап

Ларочка, дорогая моя, я очень надеюсь, что мой маленький подарок придется тебе и твоим замечательным мужчинам (мужу и 2 сыночкам) по вкусу! Крепко тебя целую!!! Приятного всем аппетита!!!