Ингредиенты для - Кулебяка с творогом и яблоками
Как вкусно приготовить - Кулебяка с творогом и яблоками
1. Этап
Дрожжи развести в теплом молоке. Я использую проверенные - САФ-Момент. Добавить соль, сахар. Сливочное масло растопить, остудить и смешать с яйцом. Добавить молочную массу и муку.
2. Этап
Заместить тесто, положить в пакет и убрать его в холодильник на час.
3. Этап
Для начинки яблоки почистить и нарезать мелким кубиком, смешать с остальными ингредиентами.
4. Этап
От теста отрезать небольшой кусочек для украшения. Остальное тесто раскатать в овал на пергаменте или силиконовом коврике. В середину выложить начинку.
5. Этап
Защипать края, как-будто лепим пирожок. Для украшения отщипываем кусочек теста из ранее отложенного, раскатываем и ножом делаем насечки под углом. Укладываем на кулебяку. Можно сделать цветочки, ягодки.
6. Этап
Разогреть духовку до 175-180 °С. Развести половину чайной ложки сахара в столовой ложке воды и смазать верх кулебяки. Поставить в духовку на 40-45 минут. Ориентируйтесь по своей технике.
7. Этап
Готовую кулебяку достать, немного остудить и можно наслаждаться уютной домашней выпечкой!
