Name: Салат Худеем умно
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Yield: 1
Ingredients: Индейка - 1 шт; Яблоко - 1 шт; Помидор - 1 шт; Перец сладкий красный - 1 шт; Кабачок - 1 ст. л.; Ткемали - 1 ст. л.

Ингредиенты для - Салат Худеем умно

1. Индейка 1 шт

2. Яблоко 1 шт

3. Помидор 1 шт

4. Перец сладкий красный 1 шт

5. Кабачок 1 ст. л.

6. Ткемали 1 ст. л.

Как вкусно приготовить - Салат Худеем умно

1 . Этап

Салат "Худеем умно" готовится очень просто. До того просто, что его можно приготовить как дома для соблюдающих диету, так и в походе, для перекуса между шашлыками. Берем из упаковки 1 стейк грудки индейки "Индилайт" (в упаковке, как правило, всего 3 кусочка), вытаскиваем. Бросаем в кипящую воду. Вода должна только покрывать стейки. Дома варю в мультиварке, в походе - в котелке.

2 . Этап

Пока мясо кипит, берем овощи. В походе весов, нет - а потому будем считать поштучно. На 1 кусочек стейка берем по 1 штуке сладкого перца, помидора, яблока. Все они - средних размеров.

1. Этап. Салат Худеем умно: Пока мясо кипит, берем овощи. В походе весов, нет - а потому будем считать поштучно. На 1 кусочек стейка берем по 1 штуке сладкого перца, помидора, яблока. Все они - средних размеров.

3 . Этап

Яблоки я беру полусладкие. Я их не очистила, потому что удалось купить местные, не покрытые "воском". Зимой такие не удается находить, и приходится очищать яблоки от кожицы. Всё крошим на доске, отправляем в миску.

1. Этап. Салат Худеем умно: Яблоки я беру полусладкие. Я их не очистила, потому что удалось купить местные, не покрытые

4 . Этап

Затем берем салат из кабачков, заготовленный на зиму по классическому рецепту (в его составе кабачки, растительное масло, яблочный уксус, черный перец горошком, кориандр и семена укропа). 1 столовую ложку салата добавляем в миску.

1. Этап. Салат Худеем умно: Затем берем салат из кабачков, заготовленный на зиму по классическому рецепту (в его составе кабачки, растительное масло, яблочный уксус, черный перец горошком, кориандр и семена укропа). 1 столовую ложку салата добавляем в миску.

5 . Этап

Чуть-чуть подождем, чтобы доварился стейк (у меня кипит 45 минут). Вытаскиваем кусочек, крошим и бросаем в миску.

6 . Этап

После этого всё размешиваем. Салат готов! Иногда, когда хочется острее, я его поливаю соусом ткемали. В этот раз обошлась без него. Примечания: 1. Без майонеза? Да. Вместо него - растительное масло, которое есть в салате из кабачков. 2. Без соли? Да. Ее вполне достаточно в ложке салата из кабачков. Худейте со вкусной, полезной едой!