Name: Салат Худеем умно
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Yield: 1
Ingredients: Индейка - 1 шт; Яблоко - 1 шт; Помидор - 1 шт; Перец сладкий красный - 1 шт; Кабачок - 1 ст. л.; Ткемали - 1 ст. л.

Информация о рецепте

Приготовление:

45 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Салат Худеем умно

1. Индейка - 1 шт

2. Яблоко - 1 шт

3. Помидор - 1 шт

4. Перец сладкий красный - 1 шт

5. Кабачок - 1 ст. л.

6. Ткемали - 1 ст. л.

Как вкусно приготовить - Салат Худеем умно

1. Этап

Салат "Худеем умно" готовится очень просто. До того просто, что его можно приготовить как дома для соблюдающих диету, так и в походе, для перекуса между шашлыками. Берем из упаковки 1 стейк грудки индейки "Индилайт" (в упаковке, как правило, всего 3 кусочка), вытаскиваем. Бросаем в кипящую воду. Вода должна только покрывать стейки. Дома варю в мультиварке, в походе - в котелке.

2. Этап

Пока мясо кипит, берем овощи. В походе весов, нет - а потому будем считать поштучно. На 1 кусочек стейка берем по 1 штуке сладкого перца, помидора, яблока. Все они - средних размеров.

1. Этап. Салат Худеем умно: Пока мясо кипит, берем овощи. В походе весов, нет - а потому будем считать поштучно. На 1 кусочек стейка берем по 1 штуке сладкого перца, помидора, яблока. Все они - средних размеров.

3. Этап

Яблоки я беру полусладкие. Я их не очистила, потому что удалось купить местные, не покрытые "воском". Зимой такие не удается находить, и приходится очищать яблоки от кожицы. Всё крошим на доске, отправляем в миску.

1. Этап. Салат Худеем умно: Яблоки я беру полусладкие. Я их не очистила, потому что удалось купить местные, не покрытые

4. Этап

Затем берем салат из кабачков, заготовленный на зиму по классическому рецепту (в его составе кабачки, растительное масло, яблочный уксус, черный перец горошком, кориандр и семена укропа). 1 столовую ложку салата добавляем в миску.

1. Этап. Салат Худеем умно: Затем берем салат из кабачков, заготовленный на зиму по классическому рецепту (в его составе кабачки, растительное масло, яблочный уксус, черный перец горошком, кориандр и семена укропа). 1 столовую ложку салата добавляем в миску.

5. Этап

Чуть-чуть подождем, чтобы доварился стейк (у меня кипит 45 минут). Вытаскиваем кусочек, крошим и бросаем в миску.

6. Этап

После этого всё размешиваем. Салат готов! Иногда, когда хочется острее, я его поливаю соусом ткемали. В этот раз обошлась без него. Примечания: 1. Без майонеза? Да. Вместо него - растительное масло, которое есть в салате из кабачков. 2. Без соли? Да. Ее вполне достаточно в ложке салата из кабачков. Худейте со вкусной, полезной едой!