Яблочно-морковные творожники

1 . Этап

Смешать творог, муку, соль, сахар.

2 . Этап

Морковь очистить, натереть на мелкой тёрке. Яблоко вымыть, обсушить, очистить кожицу, удалить сердцевину и натереть на мелко тёрке.

3 . Этап

В творожную массу добавить яйцо, тёртое яблоко и тёртую морковь. Перемешать.

4 . Этап

Из полученной массы сформовать сырники и запанировать их в муке.

5 . Этап

В сковороде разогреть растительное масло. Жарить творожники с двух сторон до появления румяной корочки. Затем уменьшить огонь, накрыть крышкогй и потомить минуты две.

6 . Этап

Подавать горячими со сметаной!